The Ritz-Carlton
コラボイベント

ザ・リッツ・カールトン沖縄（沖縄県名護市喜瀬１３４３－１ ）にて２０２２年３月１５日（火）～３１日（木）まで、ホテルとアリカワコウヘイ！とのコラボレーション企画第一弾となる『マシューくんの好きなパンケーキ』がザ・ロビーラウンジにて提供されます。

今回のコラボレーションは、５月に開業１０周年を迎えるホテルのアニバーサリー・プランのひとつです。　長年に亘り世界各地のザ・リッツ・カールトンホテルでペストリーシェフとして腕を磨いてきた経歴をもち、現在は当ホテルの副総料理長を務める木津慶和氏との出会いから特別なパンケーキが生まれました。

「マシューくん」から着想を得て木津シェフによって誕生したこの『マシューくんの好きなパンケーキ』は、リンゴをキャラメルでソテーし、何層にも重なるふわふわのパンケーキの間にカスタードクリームと共に挟み込んだ遊び心溢れる一品です。また、トッピングには、イタリアンメレンゲと生クリーム、チョコレートが用意され、仕上げにメープルシロップを加えることでより奥深い味わいをお愉しみいただけます。

【コラボ企画第一弾　『マシューくんの好きなパンケーキ』】

期間：３月１５日（火）～３１日（木）　午前１１時～午後４時

場所：ザ・ロビーラウンジ

料金：２,８００円（税サ込）

お問い合わせ：０９８０－４３－５５５５（代表）

※１日２０皿限定となります。 　

なお、ザ・リッツ・カールトン沖縄とアリカワとのコラボレーション企画は今後も実施する予定です。

次回は、ザ・リッツ・カールトンホテルカンパニーL.L.C.が継続的に行っている地域社会貢献活動「コミュニティーフットプリント」の一環として、売り上げ金の一部を沖縄県名護市の児童養護施設に寄付いたします。